Куда девать крыжовник? Говорят есть очень вкусное варенье Царским кажется называется, но очень долго и трудоемко, вариант 2 в компот добавлять. Мне предложили вариант более оптимальный на мой взгляд. Берем 1 кг крыжовника + 1 кг. сахара и на выбор апельсин или лимон.
Крыжовник проворачиваем в мясорубке с сахаром (чтобы лучше перемешивать), обдаем цитрус кипятком и тоже отправляем в мясорубку. Все перемешали и все.
Можно съесть ВСЕ сразу, 1 раз у племяшки так и получилось, второй вариант закатать в банки. У меня его есть некому, мое варенье годами стоит, поэтому закручиваю в маленькие банки и открываю по настроению то лимон то апельсин.
Народ, а как вы думаете если туда мандарин запустить? Правда когда крыжовник  собираешь вроде мандаринов в магазинах нет